Skogs- och jordbruksbolaget Bordsjö Skogar investerar 40 miljoner SEK i en utvidgning av sin anläggning för äggproduktion. 70.000 nya värphöns kommer att tredubbla anläggningen i Aneby, som producerar ägg under varumärket Smålandsägg.
Stellan Löfving
Tasteline får ny ägare
E-handelsbolaget Mathem säljer matsajten Tasteline. Köpare är Vinbörsen, som samarbetat med Tasteline sedan 2022. De två sajterna når en halv miljon unika besökare per månad och siktar nu på att bygga en destination för mat och dryck.
USA sänker vissa tullar
Tullarna på bland annat nötkött, tomater, kaffe och bananer har sänkts av Donald Trumps regering. Åtgärden görs för att dämpa de stigande matpriserna.
Konkurrensutredning om Red Bull
Energidrycksbolaget Red Bull utreds av EU-kommissionen. Enligt Just-Drinks finns det misstankar om att Red Bull har drivit en strategi som ska begränsa konkurrensen från konkurrerande energidrycker i dagligvaru- och servicehandel.
Shitdownförslag kan stoppa knarkdryck
Det förslag som nu diskuteras för att få slut på nedstängningen av den amerikanska statsapparaten innehåller ett avsnitt som innebär ett förbud mot de cannabis-drycker som säljs i vissa delstater. Dryckerna anses utgöra ett hot mot alkoholindustrin, skriver Reuters.
Gomidda: Minst ohälsosamt
Att dricka alkohol är egentligen inte så bra för hälsan, om man ska lägga handen på hjärtat. Men om man envisas med att göra det i alla fall, ska man hålla sig till Gin & Tonic.
En normal Gin & Tonic innehåller cirka 50 aklorier, medan exempelvis en öl kan innehålla långt över 300. Dessutom gör tonicens bittra smak att man dricker långsammare, vilket också är bättre ur hälsosynpunkt.
Sedan kan man servera den på det klassiska sättet med gurka och svartpeppar och plötsligt har man fått med nästan hela kostcirkeln.
Nyheter från PBX: svampkaffe i fokus
Pressbyråns testbutik PBX fortsätter att utmana med nya spännande produktlanseringar. Inför hösten ligger mycket fokus på två nya kaffesorter som lanseras i samarbete med RåHygge och Lykke Kaffegårdar. Den ena sorten berikas med igelkottstaggsvamp och säljs på förmiddagen medan den andra varianten innehåller svampen lackticka och kommer att säljas på eftermiddagen. Förutom att säljas som takeaway kaffe säljs kaffet även i förpackningar för hemmabruk.
Bland övriga nyheter inför hösten finns snacks som kombinerar växtbaserat och insektsbaserat protein, cookies med kakaoalternativet THIC samt en topping till korv med bröd som görs av chipssmulor som blivit över vid tillverkning.
Fazerchef till europeisk organisation
Mats Liedholm, vd på Fazer Sverige, kliver in i styrelsen för den europeiska branschorganisationen FoodDrinkEurope. Han efterträder Henrik Samuelson, tidigare SVP Customer Brands på Paulig, som suttit i organisationens styrelse i fem år och även agerat ordförande under en period.
Skolbarn oväntat positiva till fisk
Oväntat många skolbarn tycker att fisken som serveras i skolmatsalen är helt okej: 74 procent av barnen mellan åtta och elva år säger att fisken är god eller mittemellangod. Det visar en undersökning som genomförts av Norges Sjömatsråd.
Prisbråk mellan Edeka och AB Inbev
Tyska kedjan Edeka har beslutat att dra ned på beställningarna av tio produkter från AB Inbev, eftersom parterna inte kan komma överens om priser. AB Inbev har inte kommenterat, men Edeka säger till Just-Drinks att dryckesjätten kräver kraftiga prishöjningar. Inköpsalliansen Everest är också inblandad i förhandlingen.
Mars stänger i Belgien
Livsmedelsjätten Mars överväger att stänga en av sina fabriker i Belgien, där man tillverkar ris under märket Ben's Original. 80 tjänster kan komma att beröras. Bakgrunden är att försäljningsvolymerna fallit kraftigt och anläggningen är nu underutnyttjad.
Gomidda: Torr öl
Hösten är här, och med den kommer regnet. Med regnet kommer behovet av nya utensilier, som till exempel ett paraply.
I vissa delar av världen regnar det extra mycket. Kanhända konsumeras det i samma delar av världen ganska mycket Guinness, och då uppstår ett oväntat behov: att hålla ölen torr. Eller åtminstone skydda den från vatten.
Mot denna bakgrund har öljätten Diageo, som äger varumärket Guinness, lanserat The Guinnbrella. Årets bästa julklappstips? Kanske. Eller så stannar man bara inne med sin Guinness.
Re:meat blir Curve – justerar affärsidén
Malmöbolaget Re:meat byter namn till Curve och flyttar ett steg bakåt i värdekedjan. Bolaget säger sig fortfarande fokusera på kostnadseffektiv odling av kött, men vill nu bredda sitt erbjudande och sälja sin modulära teknik och sitt system Biobric för "många sektorer inom proteinindustrin."
Enligt bolaget som nu heter Curve, pågår redan tester och samarbeten för att skala upp produktion inom precisionsfermentering och avancerad bioteknik.
Ökat tilltro bland mjölkbönder i norr
Norrmejerier tror att invägningen av mjölk från föreningens medlemsgårdar kan öka under 2026. Det är ett trendbrott i en region där volymerna fallit med någon eller några procent varje år under en lång period.
Barry i kakaofritt samarbete
Barry Callebaut, den dominerande leverantören av råvara till kakao, har ingått ett avtal om omfattande samarbete med Planet A Foods. Målet med samarbetet är att skapa nya ingredienser som gör konfektyrindustrin mindre beroende av just kakao.
Avskogningsdirektiv kan skjutas till -27
EU:s avskogningsdirektiv kan dröja ända till 2027 för mindre bolag och 2026 för större. Det framgår av ett nytt förslag som Reuters säger sig ha sett.
Gomidda: Ostakrig
En spännande fejd har blossat upp i skånska Lund, mellan två bolag som säljer ost till den lilla stadens befolkning: Bengtsons Ost och Ostabengtson hävdar båda att man är originalet och att den andra rörelsen far med osanning i sitt sätt att beskriva historien.
Ostabengtson skriver i ett Instagraminlägg att konkurrenten använt ett foto på "vår gamla familjs butik" och använder dessutom den i sammanhanget ganska nedsättande termen "franchisekedja" om det andra bolaget – som i sin tur menar att man nu "återvänder" till Lund
Sanningen är, som vanligt, inte riktigt så enkel som man kan tro. Kanske är det inte ens någon av de två som utan tvivel rättmätigen kan hävda att man var först? För att citera signaturen patriksax, som skriver på den sociala mediaplattformen Threads: "Jag vill nog hävda att butiken kallades Bengtsons ost men innehavaren Ostabengtson (för att klödda till det ännu mer) ."
Skandal hotar gigantiska laxprojektet
Den gigantiska landbaserade laxodlingen som planerats i värmländska Säffle hotas efter skandaluppgifter om Re:ocean, bolaget bakom satsningen. En granskning av Naturskyddsföreningens tidning Svensk Natur ger vid handen att två personer i ledande ställning i bolaget varit involverade i ett projekt i Danmark som resulterat i föroreningar, död fisk, miljöbrott och en eldsvåda.
Re:ocean hävdar att man 2026 ska kunna leverera var femte lax som äts i Sverige. Flera stora distributörer har tecknat avtal om leveranser och bolaget har fått stöd från såväl kedjor som från Europeiska Investeringsbanken.
Ny marknadsdirektör på Arla
Kristina Hammerö blir ny marknadsdirektör på Arla Sverige. Hon tar över efter Matthew Walker, som återvänder till Storbritannien för att leda Arlas foodservice-verksamhet där. Kristina Hammerö tillträder posten vid årsskiftet. Hon är för närvarande marknads- och hållbarhetsdirektör för Arlas varumärke och har tidigare varit marknadsdirektör på Nomad Foods som äger varumärket Findus.
Snart presenteras Normo 2025
Den 2 december presenterar Nordiska Ministerrådet sin undersökning Normo 2025 med fokus på dieter, fysisk aktivitet och övervikt. Från svensk sida deltar bland annat Livsmedelsverkets toxikolog Sabina Litkens Karlsson, som kommer att leda ett nordiskt projekt som ska "minska barns och ungas konsumtion av koffein genom energidrycker och andra produkter med högt koffeininnehåll." Lanseringseventet kommer att livesändas, anmälan kan göras här.