Jordbruksverket föreslår mål

På regeringens uppdrag föreslår Jordbruksverket mål för Sveriges livsmedelsproduktion. Syftet är att "att främja tillväxt, konkurrenskraft och livsmedelsförsörjning."

Lantmännen välkomnar målen, som man menar ger en tydlig signal om ambitionen att öka både animalie- och växtproduktion. Från KRAVs sida kritiseras målen för att de saknar ekologiskt perspektiv.

Gomidda: Går som smör(j) i solsken

Många varumärken jobbar på bredden och försöker hitta nya nischer att exploatera. Inget konstigt med det, men det finns vissa varumärken som man inte riktigt förväntar sig att stöta på i vissa sammanhang.

Så när det klassiska smörj- och rostlösningsvarumärket WD-40 dyker upp i publikationen Food Business News spalter kan man inte låta bli att dra en smula på åtminstone ena smilbandet. Särskilt när man betänker att produkten ifråga har en ganska aptitlig doft…

Men nej, det handlar såklart om att bolaget utvecklat en serie produkter som lämpar sig för mat- och dryckesindustrins tillämpningar, och det är väl gott så. Även om det hade varit roligare med en funktionell dryck som… ökar din rörlighet, smörjer leder osv. Där hade varumärket varit trovärdigt – åtminstone hos alla konsumenter som helst tillbringar sin tid i garage och verkstad.

Margarinfabik läggs ned

Flora Foods lägger ned sin margarinfabrik i Helsingborg. Fabriken har varit igång sedan 1968 och drevs tidigare av Unilever, innan bolaget sålde sin margarinverksamhet till investmentbolaget KKR. 62 personer berörs av nedläggningen. För fem år sedan, kort efter KKR:s övertagande, skars personalstyrkan ned kraftigt och nu flyttas alltså produktionen till andra anläggningar i Europa.

Sadat Food inviger pizzafabrik

Historien om bröderna Jan och Rahman Sadat, som kom till Sverige som flyktingar och jobbat sig in och upp i pizzabranschen, går nu in i ett nytt kapitel. 2015 tog de över en pizzeria i Vemdalen och redan då föddes idén om en fabrik som tillverkar pizza.

Bygget av fabriken påbörjades i våras och och på lördagen invigdes fabriken med öppet hus. Nu kommer arbetet att fortsätta i etapper under tre år, och målet är att producera 8.000 pizzor om dagen. I samband med invigningsfesten i fabriken, startades en insamling till UNHCR, en organisation som ligger bröderna varmt om hjärtat.