Mejeri

Gomidda: Ostakrig

by

En spännande fejd har blossat upp i skånska Lund, mellan två bolag som säljer ost till den lilla stadens befolkning: Bengtsons Ost och Ostabengtson hävdar båda att man är originalet och att den andra rörelsen far med osanning i sitt sätt att beskriva historien.

Ostabengtson skriver i ett Instagraminlägg att konkurrenten använt ett foto på "vår gamla familjs butik" och använder dessutom den i sammanhanget ganska nedsättande termen "franchisekedja" om det andra bolaget – som i sin tur menar att man nu "återvänder" till Lund

Sanningen är, som vanligt, inte riktigt så enkel som man kan tro. Kanske är det inte ens någon av de två som utan tvivel rättmätigen kan hävda att man var först? För att citera signaturen patriksax, som skriver på den sociala mediaplattformen Threads: "Jag vill nog hävda att butiken kallades Bengtsons ost men innehavaren Ostabengtson (för att klödda till det ännu mer) ."

Ny marknadsdirektör på Arla

by

Kristina Hammerö blir ny marknadsdirektör på Arla Sverige. Hon tar över efter Matthew Walker, som återvänder till Storbritannien för att leda Arlas foodservice-verksamhet där. Kristina Hammerö tillträder posten vid årsskiftet. Hon är för närvarande marknads- och hållbarhetsdirektör för Arlas varumärke och har tidigare varit marknadsdirektör på Nomad Foods som äger varumärket Findus.

Rekord för cottage cheese – igen

by

Arlas anläggning i Falkenberg har slagit produktionsrekord för cottage cheese för andra året i rad: 23.000 ton passerades redan i slutet av oktober. Prognosen för helåret ligger på 27.000 ton. I anläggningen tillverkas omkring 60 olika varianter av cottage cheese för både den svenska och internationella marknaden, bland annat svenska för det svenska varumärket Keso och danskarnas Cheasy.

Stabilt för ekomjölken

by

Skillnaden mellan det avräkningspris som betalas till bonden för konventionell mjölk respektive ekologisk är nu nära en rekordnotering. Arlas avräkningspris för ekomjölken ligger i november stabilt på 706,5 öre per kg, samtidigt som priser för konventionell mjölk faller. Det uppger KRAV.

Om en månad är Magnum fritt

by

6 december räknar Unileverkoncernen med att man ska vara klar med avknoppningen av The Magnum Ice Cream Company, där koncernens glassverksamhet placeras. Den 8 december kommer det nya bolagets aktie att börja handlas på börserna i New York, London och Amsterdam.

Julfil från Norrmejerier

by

Norrmejerier lanserar årets julfil. Den har fått smaken Tomtens Karamelläpple, som röstats fram av barnen på Hjältarnas Hus, ett tillfälligt hem för familjer med barn som behandlas vid Norrlands universitetssjukhus i Umeå. 

Danone klarar inte efterfrågan

by

Efterfrågan på proteinberikade produkter är större än någonsin på den amerikanska marknaden, och Danone säger sig nu inte kunna hänga med i efterfrågan på proteinyoghurten Oikos. På grund av det höga trycket har bolaget tvingats avvakta med nya lanseringar, skriver FoodDive.

Ben & Jerry’s-ben lanserar egen glass

by

Ben Cohen, som numera lämnat Ben & Jerry's i protest eftersom han anser att hans bolag tystats ned av Unilever och Magnum, det glassbolag som koncernen nu knoppar av. I ett inlägg på Instagram berättar han om planerna och bjuder in sina följare att komma med förslag till namn och design för den nya produkten, som bland annat är tänkt att skapa opinion i Palestina-frågan.

Gomidda: Dagens ko-laste nyhet

by

"Jag blev helt förstummad."

Citatet är från den finländske bonden Pertti Salmi, och fälldes efter att hans bortsprungna kviga kommit hem. Att en kviga rymmer och kommer tillbaka är i sig ingen nyhet som täpper till truten på bönder från Rovaniemi, men här var omständigheterna lite speciella: kvigan hade varit borta ett halvår – och kom hem med en nyfödd kalv i släptåg.

Det måste ändå beskrivas som ko-da nyheter!

Gomidda: Långost

by

Långfil har man kanske hört talas om, men långost? Kan vara en. bubblare till årets nyordslista (fast troligen inte) efter snacksmärket Doritos världsrekord nyligen.

Rekordet bestod i att göra "världens längsta ostdrag", vilket lämpligt nog genomfördes i Cheddar Gorge i Storbritannien. PR-tricket utfördes med hjälp av en helikopter, som dippade en 1,2 meter stor Dorito i cheddarost, varpå man sedan lyckades lyfta tortillachippet nästan 15 meter innan strängen av ost brast.

Vissa gör vad som helst för lite uppmärksamhet. Och det funkar, dessutom.

Konflikt om danska mejerivaror

by

Det danska mejeribolaget Thise Mejeri har länge haft ett nära samarbete med Coop för att sälja sina produkter. Nu skakas danska Coop av en situation där konkurrenten Dagrofa försöker locka Coop-föreningar att lämna Coop för att bli kunder hos Dagrofa istället. Thise har hamnat mitt i konflikten då man nu stoppat leveranserna till tre Dagrofabutiker i närheten av Thises mejeri, efter att en direktör i Dagrofa hävdat att det ”inte finns något hinder” för att Dagrofabutiker kan sälja Thises produkter.

Det beslutet vill Thise av förklarliga skäl ta självt, och samtidigt vill man vårda relationen till Coop, vars stöd varit oerhört viktigt för Thises överlevnad. Därför har man nu markerat genom att avsluta sina leveranser till de tre Dagrofabutikerna.

Arla tar mer Baileys i grädden

by

Arla Foods utvidgar sitt samarbete med likörmärket Baileys och lansera ytterligare en produkt på den brittiska marknaden: Baileys Extra Thick Chocolate Cream. Det är en smaksatt grädde med smak av Baileys och hamnar i en portfölj med flera produkter som lanserades under 2024.