Självklart måste vi följa upp gårdagens smöriga Gomidda med ännu en bit viktig information som är kopplad till danska smörkakor – eller Danish butter cookies, Scandinavian Shortbread, Spritz eller vad du nu föredrar att kalla det. (Kärt barn etc…)
Nu vill vi förstås berätta om det stora kriget mellan Kelsens (ägt av Campbell Soup och godkänd leverantör av kakor till det danska hovet) och den betydligt mindre konkurrenten Danisa. I Danmark är kampen känd som "småkagekrigen" och även om det inte utkämpats några blodiga slag precis nyligen, tyckte vi ändå att detta var en bra uppföljning till gårdagens krämiga inslag.
Vad småkakekriget handlar om? Det är mycket juridik och anklagelser hot och dit, men från början handlade alltihop så klart om – just det: smør, for Søren! Kelsens anklagade nämligen Danisa för plagiat och lyckades dessutom analysera fram att konkurrenten inte använde riktigt smör i sina kakor. Den exakta ställningen i kampen just nu vet v inte, men vi tar en kaka till och väntar på nästa smuliga attack.
Årets upplaga av bokmässan i Göteborg ger en liten vink om att den långvariga överproduktionen av mat- och kokböcker kanske har börjat klinga av så smått. Under en rad år har mat- och trädgårdsböckerna haft en helt egen avdelning en trappa upp, men denna avdelning har nu knuffats in på en betydligt mindre yta i det innersta hörnet av mässanläggningen.