NYHETSBREV FRÅN FOODWIRE 23/4, 2024

Mottagare: reader reader, subscriber

Svenskt Näringsliv avlossar bredsida mot avtalskraven

"De avtalskrav som facken inom industrin presenterar är inte i takt med verkligheten". Det säger Svenskt Näringslivs vice vd Peter Jeppsson i en kommentar till Livs, Unionens, IF Metalls, Sveriges Ingenjörers och GS gemensamma lönekrav, som presenterades förra veckan. De fem fackförbunden kräver 2,8 procent i påslag, och minst 672 SEK extra till alla som tjänar mindre än 24 000 SEK i månaden, men sådana krav hotar jobben, enligt arbetsgivarna.
"Facken bortser från att 120 000 jobb har gått förlorade i tillverkningsindustrin de senaste tio åren. Sveriges export har tappat marknadsandelar och industriproduktionen i Sverige faller. Nu måste kostnadsökningarna växlas ner om Sverige ska kunna ta tillbaka flera år av förlorad konkurrenskraft. Får industrifacken genomslag för sina krav hotas inte bara jobb inom industrin, deras krav riskerar att kosta tillväxt och jobb i hela näringslivet", säger Peter Jeppsson.

Även Arla varnar för smörbrist

Efter att Norrmejerier nyligen helt stoppat smörproduktionen på grund av brist på lämplig råvara, går nu även Arla ut och varnar för att det kan bli brist på smör i höst och vinter.
"Läget är ansträngt och vi räknar med att samma situation uppstår som det gjort kontinuerligt de senaste åren det vill säga att det blir smörbrist", säger presschefen Daniel Emilsson till ATL.
Skånemejerier, däremot, tror att de kommer att klara efterfrågan.
Just den ökade efterfrågan är en av faktorerna bakom smörbristen, samtidigt som kornas mjölk inte blir lika fet under vinterhalvåret.

Helt antibiotikafria djur på Wapnö

Svenska lantbrukare försöker minska antibiotikaanvändningen i djuruppfödningen, men helt antibiotikafria djur har inte funnits – förrän nu. Wapnö planerar nu att börja sälja chark och filé från djur som aldrig fått antibiotika överhuvudtaget.
Företaget vill därmed aa saken ett steg längre, trots att Sverige ligger väldigt lågt när det gäller antibiotikaanvänding.
"Men den är inte noll, vilket medför att konsumenten inte kan välja kött från djur som aldrig har fått antibiotika. Men nu ger vi den möjligheten", säger vd Lennart E Bengtsson.

Återkallat kött hittades i butik

En butik i Borås visade sig ha omkring 150 kilo kött som hade återkallats från en importör i Borrköping, när Livsmedelsverket kom på besök. 90 kilo kött saknas, och ägaren kan inte visa att det skickats för destruktion, varför Livsmedelsverket misstänker att det kan ha sålts. Därför har verket åtalsanmält innehavaren.
"Detta är mycket ovanliga åtgärder från vår sida. Det är flera år sedan vi gjorde en åtalsanmälan, och den sker för att det inte går att utesluta att köttet är sålt trots förbudet", säger livsmedelsinspektören Linda Karlsson till Borås Tidning.

Fiskbråk över Engelska kanalen efter Brexit

Storbritanniens planerade utträde ur EU börjar redan leda till friktioner med Frankrike om fisket i Engelska kanalen och övriga gemensamma fiskevatten. Den brittiska regeringen har gått ut och lovat landets fiskare att de ska få fiska upp mycket mer än de får idag, medan fransmännen talar om "skövling" av både fisk och musslor – samt att de musslor som britterna fiskat upp kommer att konkurrera med de franska på hemmaplan, skriver Daily Telegraph.

...och där blev Kanadaavtalet klart

Det omstridda handelsavtalet mellan EU och Kanada har nu undertecknats, efter att EU:s alla medlemsländer godkänt den uppgörelse som Belgiens regering träffat med regionen Vallonien. Avtalet kommer att avlägsna 99 procent av alla tariffer, och livsmedelsindustrin i Europa ser nu framför sig nya möjligheter att exportera.

Probi bäst på måndagsbörsen

Probi steg med 5,35 procent till 403:50 SEK på måndagen, före Dalsspira som steg med 4,25 procent till 13:50 SEK och Sjöstrand Coffee som steg med 4,11 procent till 3:80 SEK. Samtidigt föll Midsona B med 3,23 procent till 42:00 SEK och Midsona A föll med 2,39 procent til 81:50 SEK, medan Grieg Seafood föll med 2,95 procent till 74:00 NOK och Norway Royal Salmon föll med 2,14 procent till 182:50 NOK. Aktiviteten var allmänt ganska låg i branschen.
Stockholmsbörsens OMXS30-index hade på eftermiddagen minskat med 0,87 procent, Köpenhamns OMXC20CAP hade minskat med 0,18 procent, Helsingfors OMXH25 hade minskat med 0,39 procent, och Oslos OSEBX hade minskat med 0,48 procent.

Gomidda: Val-läsk

Valfläsk har vi ju alla fått smaka på, men val-läsk är nog ganska nytt här i världen. Men en liten antydan till sådant förekommer just nu i presidentvalskampanjen i Ghana, där en lokal juice blivit ett oväntat slagträ i debatten.
"Kalyppo", som juicen heter, anses nämligen mest vara något för barn, så regerande New Democratic Congress – som försöker få sittande presidenten John Mahama omvald, gick ut med en bild på främste rivalen Nana Akufo-Addo när denne tog sig en slurk ur en Kalyppokartong. Budskapet aningen oklart, men förmodligen ett sätt att ifrågasätta Nana Akufo-Addos allmänna vuxenhet, kantänka.
Men si. Detta slog tillbaka med full kraft, för strax började anhängare av Nana Akufo-Addo och hans parti New Patriotic Party dricka Kalyppo som aldrig förr. Sociala media flödar av selfies på Kalyppodrickare, eller folk som till och med låtsas duscha i drycken eller tanka bilen med den. Och när Nana Akufo-Addo kom åkandes i kortege i huvudstaden Accra nyligen, var gatorna packade med folk som viftade med och drack ur Kalyppoförpackningar, rapporterar Reuters.
Tillverkaren Aquafresh Limited i samma stad har inte kommenterat den plötsliga försäljningsboosten, men facket är oroligt för att trenden ska slå tillbaka ännu en gång – genom att Nana Akufo-Addos motståndare helt enkelt vägrar dricka juicen.

---
---