NYHETSBREV FRÅN FOODWIRE 23/4, 2024

Mottagare: reader reader, subscriber

---

Matpriserna minskar mer än inflationen

Sveriges inflation minskade med 0,1 procentenheter mellan september och oktober, men livsmedels- och dryckespriserna minskade med 0,5 procentenheter, visar nya siffror från Statistisks Centralbyrån (SCB). Framförallt var det frukt, kaffe, te, och kakao som minskade i pris, medan matfett steg i pris.
Inflationen var i oktober 2,3 procent räknat som konsumentprisindex (KPI) och 2,4 procent räknat som konsumentprisindex med fast ränta (KPIF).

 

Torkan ger även brist på utsäde

Somarens svåra torka i kombination med den blöta hösten 2017 gör att det nu är ovanligt stor brist på utsäde för vårsådden i Sverige.
"Det är brist på utsäde för i princip alla grödor som havre, korn och vårvete. Det är röda siffror i kanterna överallt", säger Per Henriksson, verksamhetsledare för Sveriges Utsädesföretagares Förening, SVUF, till ATL.
Jordbruksverket har agerat för att Sverige ska få dispens från EU:s regler, så att man kan ta till tröskat utsäde som ligger på lager hos odlarna, men risken finns att Sverige först måste fråga grannländerna om de har något utsäde att sälja.

Ökning av ekologisk export

Svensk export av ekologiska livsmedel och drycker ökade med 51 miljoner SEK under förra året till 1,2 miljarder SEK, eller nästan fyra och en halv procent. Det visar en undersökning från konsultföretaget Macklean på uppdrag av Organic Sweden och Ekologiska Lantbrukarna. Och det finns utrymme att växa ytterligare, tror de båda organisationerna, bland annat genom att exportföretagen får bättre konkret hjälp med hur de ska gå tillväga.

Upphittat recept gav Grådö ostsuccé

Grådö mejeri skördar stora framgångar med en egen jubiléumsost – som enligt företaget självt kom till närmast av misstag.
"Vi fyller 65 år i år och ville göra något roligt. Vi hittade recept från en lokal ostmästare i källaren och bestämde oss för att göra osten som en engångsgrej. Men den har gått så bra att vi fortsätter", säger mejerichefen Staffan Eklöv till ATL.
Efter årsskiftet kommer man också att lansera en ny "bredbar produkt", som man ännu inte berättar mera om.

Sällsynt choklad från Fazer

Fazer lanserar ett begränsat parti rosa choklad från nya sorten Rubychoklad, ett resultat av tio års utvecklingsarbete. Den produceras av ruby-kakaobönor och har egenskaper från mörk choklad, mjölkchoklad och vit choklad, och är naturligt rosa till färgen utan tillsatser, enligt företaget.

"Sockerskatt kostar staten en miljard"

Norges på alla sätt utskällda skatt på socker i livsmedel har kostat den norska staten en miljard NOK i uteblivna skatteintäkter. Det säger nu bransch- och arbetsgivarorganisationen NH Mat og Drikke, motsvarigheten till svenska Livsmedelsföretagen. Regeringen hade räknat med att skatten skulle ge över 1,8 miljarder NOK i ökade intäkter, men eftersom försäljningen flyttat till nätet och gränshandeln har staten tvärtom förlorat stora summor, enligt organisationen.

Vinstökning för Tyson

Köttgiganten Tyson Foods ökade sin vinst före skatt för räkenskapsåret till 2,75 miljarder USD (2,63), efter att omsättningen stigit till 40,05 miljarder USD (38,26). Under fjärde kvartalet minskade emellertid omsättningen till knappt 10 miljarder USD (10,15), medan vinsten steg till 757 miljoner USD (580).

Dyster dag på börsen

Frånsett några uppgångar på mindre än en halv procent, fanns inga livsmedelsrelaterade bolag på de nordiska börserna som steg överhuvudtaget på torsdagen. Desto mer välförsett var det på minussidan, där Midsona A med minus 10,95 procent till 61:00 SEK slogs endast av Sjöstrand Coffee, som föll med 18,72 procent till 0:38 SEK. Optifreeze föll med 8,97 procent till 21:l30 SEK, medan bland andra EatGood föll med 6,38 procent till 4:40 SEK, Peckas Naturodlingar föll med  5,00 procent till 13:30 SEK, Harboes Bryggeri föll med 3,47 procent till 78:00 DKK, SalMar föll med 3,33 procent till 493:00 NOK, Probi föll med 3,16 procent till 392:00 SEK, Swedish Match föll med 2,73 procent till 416:30 SEK, Atria A föll med 2,33 procent till 8:40 EUR, och Orkla föll med 2,21 procent till 71:74 NOK.
Stockholmsbörsens OMXS30-index hade på eftermiddagen minskat med 0,90 procent, Helsingfors OMXH25 hade minskat med 1,15 procent, Köpenhamns OMXC20 hade minskat med 1,92 procent, och Oslos OSEBX hade minskat med 0,74 procent.

Gomidda: Rocky Raccoon

Fylleri på allmän plats är allvarliga saker. Det brukar innebära att man får tillbringa natten i polisens fyllecell, tills man nyktrat till så pass att man inte längre utgör en fara för sig själv eller andra.
Så långt allt gott och väl, men frågan är väl om inte polisen i Milton, West Virginia, tog motsvarigheten till LOB (lagen om berusade personer) lite väl allvarligt, när man härförleden fyllde sina fylleceller med redlöst berusade tvättbjörnar.
Nu var det ju inte så att de små djuren direkt hade varit ute på krogrunda som spårat ur, utan förätit sig på vildäpplen som legat och jäst i brittsommarsolen. Men de härjade ändå såpass mycket ute på gatorna, att ett antal människor ringde polisen för att klaga på buslivet, berättar polisen själv på sin Facebooksida.
Ni som räknar dagarna till årets Kalle Anka – och klippet om Robin Hood – ser nu framför er tvättbjörnar i fångdräkt som befrias av Lille John och förs på dragkärra mot Sherwoodskogen, men så långt behövde det aldrig gå, för de små djuren blev frigivna så snart baksmällan börjat sätta in. Förmodligen högtidligt lovandes sig själva att aldrig mer käka sötdoftande vildäpplen.

---