|
|
|
|
NYHETSBREV FRÅN FOODWIRE 23/4, 2024 Mottagare: reader reader, subscriber |
Svensk Mjölk har vunnit en delseger i holmgången mot Skånemejerier om rättigheterna till ostmärkena Herrgård, Grevé och Präst, som Svensk Mjölk vill sälja. Svea hovrätt upphäver nämligen tingsrättens tidigare dom om att affären skulle stoppas tills vidare, vilket Skånemejerier hade begärt, skriver ATL.
Det innebär dock inte att det nu är fritt fram för Svensk Mjölk att sälja rättigheterna till det nya bolag som Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Arla bildat för ändamålet. Samtidigt pågår nämligen en helt annan process mellan Svensk Mjölk och Skånemejerier om saken, en skiljeprocess, och innan den är avgjord är det inte klarlagt om affären verkligen får genomföras.
Svensk Mjölk ska ta upp frågan på nästa styrelsemöte den 29 oktober, säger ordföranden Åke Hantoft till tidningen. |
Tyskland, Nederländerna, Frankrike och Hongkong blir föremål för Kött- och charkföretagens (KCF) och Business Swedens nya exportsatsning. Business Sweden har funnit att kött är en av de tolv viktigaste livsmedlen att exportera, och följaktligen gör man nu riktade satsningar.
"Det finns en stor outnyttjad potential på marknader utanför Sverige för våra medlemmar och målet med satsningen är att fler ska våga realisera sina exportidéer", säger Kött- och charkföretagens vd Magnus Därth.
|
Om maten ska räcka till alla tio miljarder människor på jorden, som vi kommer att vara uppe i om 30 år, måste vi minska på köttätandet, matsvinnet, och jordbrukets utsläpp av klimatgaser. Det säger den svenska forskargruppen Stockholm Resilience Centre i en ny studie som presenteras i den vetenskapliga tidskriften Nature.
"Det kommer att krävas både en halvering av matsvinn mot vad vi har idag", säger gruppens chef, Line Gordon, till Sveriges Radios Ekoredaktion.
"Det kommer att krävas väldigt stora omställningar i jordbruket, en kraftig förbättrad teknik med avseende på hur mycket jordbruket påverkar de variabler vi tittat på", säger hon.
"Sen krävs det en kraftig omställning av vår kost. De stora skillnaderna när det gäller kosthållningen är en kraftig minskning av kött framförallt, en minskning av spannmål och en väldig ökning av frukt, grönt och nötter. Samhället har ett stort ansvar för att investera i den här omställningen", säger Line Gordon.
Studien har dock inte tagit med vilka ändrade förutsättningar som klimatförändringar kommer att ge för livsmedelsproduktionen.
|
Grisuppfödare i Sverige är bland dem som kommer att drabbas hårdast av sommarens torka. Det visar en ny rapport från LRF Konsult. Foderpriserna väntas stiga med 25 procent mot slutet av året, vilket kommer att slå mot lönsamheten, och eftersom det redan slaktats ut så mycket, finns ett överskott på fläskkött, vilket innebär att bönderna inte kan kompensera sig genom att ta mer betalt, enligt LRF Konsult.
|
Icas tidigare färskvaruchef Dan Jacobson blir från och med måndag ny vd för Urban Deli, som ägs av Ica-konkurrenten Axfood. Han efterträder Jesper Weidlitz, som kommer att kvarstå i företaget men ägna sig åt innovation och utveckling.
|
Diplom-Is, Fazer, Peppes Pizza, Starbucks och Olivia är bland de 17 norska livsmedelsföretag som nu enats om att arbeta för att minska på matsvinnet. Parterna förbinder sig att halvera matsvinnet till 2030, i enlighet med FN:s hållbarhetsmål, rapporterar NTB.
|
Nedgångarna på börserna tilltog på torsdagen, och kan vara en del i en mer omfattande rekyl, enligt flera bedömare. Detta kanske främst eftersom breda nedgångar på bland annat Nasdaq Stockholm idag kopplas till börsnedgångar i USA och Asien, vilka i sin tur sätts i samband med nedgångar inom teknikindustrin och med hot om handelskrig.
"Vad som började som en ränteoro har förvandlats till en allmän börsoro", säger Esbjörn Lundevall, strateg på SEB, till nyhetsbyrån Direkt.
"Den utlösande faktorn är den senaste veckans ränteuppgång i USA, men nedgången bör ses i ett större perspektiv. Vi har under året fått flera oroväckande signaler, till exempel försvagade valutor i tillväxtländer, frågetecken kring tillväxten i Kina och oron om den italienska budget- och ränteutvecklingen", säger han.
Andra analytiker ser nedgången som en korrektion.
"Man måste komma ihåg att konjunkturen, som ju driver bolagens förutsättningar, fortfarande är stark", säger exempelvis Jonas Olavi, allokeringschef på Alfred Berg, till nyhetsbyrån Finwire.
Inom livsmedelsbranschen drabbades Eatgood hårdast, med minus 11,87 procent till 5:06 SEK, men en lång rad andra aktier visade också rött. Midsona A föll med 8,72 procent till 6:82 SEK, Mackmyra föll med 8,44 procent till 14:65 SEK, Optifreeze föll med 6,50 procent till 22:90 SEK, Probi föll med 6,52 procent till 416:00 SEK, Dalsspira föll med 5,33 procent till 4:26 SEK, BioGaia föll med 4,59 procent till 395:00 SEK, och Atria A föll med 3,20 procent till 8:76 EUR, för att bara nämna de värst drabbade.
Sjöstrand Coffee steg med 19,28 procent, men bara till 0:40 SEK, medan Umida steg med 3,60 procent till 2:30 SEK.
Stockholmsbörsens OMXS30-index hade på eftermiddagen minskat med 2,49 procent, Helsingfors OMXH25 hade minskat med 1,65 procent, Köpenhamns OMXC20 hade minskat med 0,78 procent, och Oslos OSEBX hade minskat med 2,55 procent.
|
Gratis grilltips och 2 000 USD i belöning väntar den eller de som kan ge ledtrådar som kan lösa ett inbrott på restaurangen Tuckaway Tavern and Butchery i Raymond i amerikanska New Hampshire på tisdagen. Personen kom iväg med över 25 000 USD i kontanter efter att ha tillskansat sig tillgång till lokalerna medelst kofot mitt i natten, och restaurangen går nu ut på Facebook med erbjudandet om lite extra ersättning till den som vet något, rapporterar AP.
Frågan är väl om det räcker, för att få fast den som sitter på sådana kunskaper. En och annan kanske skulle vara beredd att betala för att slippa bli uppringd med en massa grilltips – och nog tycker man att restaurangen kunde bjudit på själva råvaran också.
|
|
|
|
|
|
|
