NYHETSBREV FRÅN FOODWIRE 29/3, 2024

Mottagare: reader reader, subscriber

---

Nytt snushot från EU

Svenska snusdosor ska inte alls få ha någon uppgift om vilken smak innehållet smaksatts med. Det kräver nu EU-kommissionen i en ny skrivelse, och det tvingar riksdagen att avvakta med beslut om ny tobakslag, skriver Expressen. Det är inte första gången sådan krav kommer från EU, men denna gång finns det enligt tidningens källor oklarheter om hur mycket regeringen kommer att kunna sätta emot.
"Just nu analyserar vi kommissionens förslag på regeringskansliet, men vår principiella ingång när det gäller snuset är att slå vakt om det svenska undantaget och rätten att själv få bestämma ingrediensinnehållet i snus och att snus inte ska omfattas av direktivets generella beslut mot smaksättning av tobaksvaror", säger dock EU-ministern Ann Linde till tidningen.

 

Mördarfiskpinnar i framtidens frysbox

Aqua Cull Killer Fish Sticks är helt vanliga fiskpinnar. Med ett undantag: produkten tillverkas av råvara från invasiva fiskarter, arter som saboterar den ekologiska balansen i en specifik region.
En utmärkt idé, såklart. Det enda problemet är att den inte finns att köpa idag. Men det kanske den kommer att göra i framtiden, åtminstone om man ska tro Mike Lee, som driver konceptutvecklingsbolaget The Future Market som arbetar med produktutveckling för livsmedelsbranschen. 


Läs mer 

Nytt försök för Vegafish

Jätteräkodlaren Vegafish gör nu ett nytt försök efter konkursen förra året, som kom efter en rad oväntade bakslag. Denna gång kommer man dock inte att driva verksamheten i Bjuv, utan i Lysekil, där man byggt en ny anläggning och redan skördat 400 kilo räkor, rapporterar Vetenskapsradion.
Att man valt just Lysekil beror bland annat på att man kommer att kunna köpa fjärrvärme till nedsatt pris från Preems raffinaderi i staden, något som i sin tur kommer sig av att raffinaderiet har ett stort överskott av restvärme, som räkodlingen kräver.
Vegafish siktar nu på att producera åtta ton om året.

Arla ska lyssna på medlemmarna

Arla Foods reagerar nu på den tidvis hårda kritik som medlemmarna riktat mot företagsledningen, för bland annat toppstyrning och för att bolaget expanderat för mycket, på böndernas bekostnad. Därför ska man nu skicka ut en enkät med ett 20-tal frågor till medlemmarna, om vad företaget ska prioritera, skriver ATL..
"Vi har fått signaler från medlemmarna om att de vill ha bättre möjligheter att påverka Arla", säger Henrik Damholt Jørgensen, global chef för Arlas Medlemsservice, i Arla Foods medlemsbrev Ägarbladet.
"Vi har en löpande dialog med våra medlemmar, men det är viktigt för oss att också ha faktaunderlag när vi ska välja vilka aktiviteter och områden vi ska prioritera", säger Henrik Damholt Jørgensen.

 

Food Company i Lidköping återkallar färdigrätter

Food Company i Lidköping återkallar sju sorters färdigrätter efter att man hittat listeria i en av dem. Företaget misstänker att smittan kommit in via en maskin, skriver Skaraborgs Läns Tidning.

Lemonad med gurka från Brämhults

Lemonad med gurka är en av säsongens nyheter från Brämhults. Samtidigt återkommer smaken Mango och passionsfrukt, på kundernas begäran.

Kiviks korsar fram nu äppelsort

Kiviks Musieri har korsat fram en helt ny äppelsort, tillsammans med äxtförädlingsdelen Balsgård inom Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU). Den får namnet Henric Åkesson, efter bolagets grundare.

Nettos ägare byter namn

Dansk Supermarked, företaget som äger Netto och även danska kedjor som Bilka och Føtex, ska byta namn till Salling Group. Orsaken är att Sallingfonden är enda ägare till koncernen, efter att Møller-Mærsk sålde sina andelar för fyra år sedan.

Probi föll

Probi föll mest på börsen i branschen på torsdagen, med minus 5,14 procent till 450:60 SEK. Scandinavian Tobacco föll samtidigt med 4,49 procent till 102:00 DKK, medan SalMar föll med 4,26 procent till 363:80 NOK, och Dalsspira och Simris Alg föll med 2,65 procent vardera, till 5:50 SEK respektive 9:54 SEK.
Grieg Seafood steg med 3,98 procent till 96:70 NOK, medan Peckas Naturodlingar steg med 3,48 procent till 23:80 SEK.
Stockholmsbörsens OMXS30-index hade på eftermiddagen ökat med 0,77 procent, Helsingfors OMXH25 hade ökat med 0,25 procent, Köpenhamns OMXC20 hade minskat med 0,10 procent, och Oslos OSEBX hade ökat med 0,38 procent.

Gomidda: Avd. Skaffa ett liv

För alla er som suttit försjunkna över en tallrik bokstavssoppa och grunnat över om det verkligen finns lika många av alla pastabokstäver däruti – en av alla dessa livets gåtor som man kan ha anledning att begrunda vid en stilla måltidsmeditation – kan vi nu förstöra nöjet med att vi faktiskt har svaret.
Ja, inte vi kanske, utan snarare britten John Stitch, som enligt brittiska Metro nu är favoritkandidat till posten som landets tråkigaste man, och som undersökt saken på det enda sätt som ger klara besked. Han köpte sig två burkar Heinz Alphabetti-soppa, tömde dem på själva soppan, skakade ut pastabokstäverna på en skärbräda, och satte igång att sortera dem i bokstavsordning med pincett samt räkna.
Och det visar sig att det skiljer sig något enormt. Bokstaven D fanns endast i tre exemplar i den ena burken, medan det bara fanns två R. Däremot fanns elva T och en hemskans massa W och Y. I nästa burk fanns det bara ett enda A, medan det fanns ovanligt många N, och så vidare.
Däremot fanns alla det engelska alfabetets bokstäver med, men det går ändå inte utan vidare att stava ut "Heinz Alphabetti" med varje burk.
Vad ni ska med den vetskapen till vet vi verkligen inte, men nu kommer ni aldrig att kunna glömma det, precis som när en usel låt sätter sig på hjärnan.

---