NYHETSBREV FRÅN FOODWIRE 29/3, 2024

Mottagare: reader reader, subscriber

---

Storsatsning på ekomat

Regeringen satsar 50 miljoner SEK de närmaste två åren för att öka produktionen av ekologiska livsmedel. Det blir pengar som Jordbruksverket sedan ska besluta över hur de ska användas, med utgångspunkt i den rapport som verket levererade för ett par månader sedan.
"Vi ser en stark efterfrågan på ekologisk mat, samtidigt har den ekologiska produktionen inte ökat i takt med efterfrågan. Det vill regeringen ändra på", säger landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S).
Regeringens mål innebär att 30 procent av den svenska jordbruksmarken ska utgöras av certifierad ekologisk jordbruksmark och att 60 procent av den offentliga livsmedelskonsumtionen ska utgöras av certifierade ekologiska produkter år 2030.

Storfusk med mat avslöjat

86 ton godis som utsatts för råttor och 1,5 ton kött som transporterats direkt på golvet i en lastbil är några exempel på livsmedelsfusk som avslöjats i Sverige i samband med ett stort internationellt tillslag av Interpol och Europol mot livsmedelsfusk. Varor för sammanlagt 55 miljoner EUR stoppades i det som kallas "Opson", och som är det sjunde tillslaget i sitt slag.
Bland de 3 620 ton livsmedel och 9,7 miljoner liter drycker som stoppades fanns även – i en rad olika länder – alkohol som blandats ut med metanol, tonfisk som färgats med kemikalier, och förfalskat mjölkersättningspulver för spädbarn. 49 kriminella nätverk har sprängts, enligt de båda polisorganisationerna, och 66 illegala fabriker har stängts runtom i världen, varav 48 bara i Ryssland.
"Det är förkastligt att fusket sker i en sådan utsträckning. Den internationella brottsligheten jobbar över gränser och därför är det viktigt att samordna sådana här insatser", säger landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) till TT.

HKScan i Skara hotas av vite

HKScan i Skara fryser och tinar kött på ett osäkert sätt, har mögel i ett tak och färgsläpp i ett annat. Det säger Livsmedelsverket, som förbjuder företaget att använda omfruset kött vid vite om 50 000 SEK.
Enligt myndigheten upptäcktes vid en rutinkontroll i januari "omfattade bristande underhåll av livsmedelslokaler och osäker förvaring av ej färdigförpackade livsmedel", och företaget "kunde inte heller redogöra för vilka åtgärder var planerade för att avhjälpa avvikelsen", som verket skriver i sitt beslut, enligt Food Monitor.

Köttbranschen vill ha hårdare straff mot aktivister

Svenska Köttföretagen kräver nu skärpta och mer avskräckande straff för attacker från djurrättsaktivister. Protesterna har ökat, enligt organisationen, och drabbar både gårdar och slakterier.
"Huvuddelen av protesterna är av fredlig karaktär, exempelvis demonstrationer utanför ett område, och så länge det sker på det sättet respekterar vi det. Men däremot kan vi inte acceptera att man gör intrång på arbetsplatser och skapar oro bland både personal och djur", säger vd Hans Agné enligt ATL.
Hur de skärpta straffen ska se ut vill organisationen dock inte uttala sig om.

Linas låter kunderna välja recept

Linas Matkasse ger nu kunderna möjligheten att plocka ut favoriträtter ur företagets receptbank. Tjänsten har redan kommit igång, och resultatet har varit positivt.
"Redan under första veckan har en tredjedel av våra kunder valt att byta ut delar av kassen till andra rätter", säger vd Jonas
Karlén.

Fiskföretag i Göteborg sålt till Kina

Fiskexportören Bröderna Hansson i Göteborg Export har köpts av kinesiskas Huitai för en icke uppgiven summa. Ägarna har sökt efter en köpare eftersom det i familjen inte fanns några arvingar som var intresserade av att driva verksamheten vidare,skriver Göteborgs-Posten, medan Huitai vill säkerställa råvaran.
Köpet måste dock godkännas av berörda myndigheter.

Vinbär med lakrits från Kiviks

Kiviks Musteri lanserar nya drycken Svarta Vinbär och Lakritsrot, med tillsats av äpple.

Kesko dagens börsvinnare

Kesko blev torsdagens börsvinnare i branschen, med en uppgång om 8,53 procent för A-aktien och om 7,34 procent för B-aktien till 45:80 respektive 47:39 EUR. Bakkafriost steg med 4,05 procent till 462:00 NOK, medan AAK steg med 2,84 procent till 779:50 SEK, Swedish Match steg med 2,69 procent till 389:60 SEK, SalMar steg med 2,45 procent till 392:80 NOK, och Austevoll steg med 2,41 procent 97:90 NOK.
Sjöstrand Coffee fortsatte sina kraftiga svängningar och föll med 20,86 procent till 0:55 SEK, medan Peckas Naturodlingar föll med 4,88 procent till 23:40 SEK, BioGaia föll med 3,75 procent till 411:00 SEK, och Eatgood föll med 2,88 procent till 2:70 SEK.
Stockholmsbörsens OMXS30-index hade på eftermiddagen ökat med 0,98 procent, Helsingfors OMXH25 hade ökat med 1,34 procent, Köpenhamns OMXC20 hade ökat med 1,18 procent, och Oslos OSEBX hade ökat med 2,66 procent.

Gomidda: 20 år försent

Så nås vi av beskedet att Delicato lanserar en Delicatoboll för vänsterhänta.
"Vi tycker att alla ska kunna njuta av en god Delicatoboll oavsett vilken hand man nu råkar ha bäst handlag med", säger Sofia Brandberg, marknadschef på Delicato, i ett pressmeddelande.
Hm.
Kan någon berätta för Delicato att:
1. skämtet om matvaror för vänsterhänta redan testats av Burger King, som för längesen lanserade en "hamburgare för vänsterhänta"
2. att detta var redan 1998
3. att detta var på första april, samt
4. att det redan är 26 april?

---