NYHETSBREV FRÅN FOODWIRE 29/3, 2024

Mottagare: reader reader, subscriber

---

Arla testar veganska produkter

Arla Foods arbetar just nu med att ta fram nya produkter som ska innehålla vegetabiliska tillsatser. Det gör man för att möta den tilltagande vågen av intresse för vegetariska och veganska livsmedel, säger Cecilia Kocken, ansvarig för färskvaror på Arla Sverige.
"Jag kan bekräfta att vi planerar spännande produkter med vegetabiliska tillsatser för att möta de förändrade konsumenttrenderna", säger hon till ATL.
Vilken sorts produkter det kan bli tal om har inte avslöjats, men Arla Foods har sedan en tid kunnat konstatera att vegantrenden tilltar och innebär en risk för verksamheten.

 

Dagligvarukedjorna ska stoppa plasten

Axfood, Bergendahls, Coop, Ica och Lidl inleder ett samarbete med Fossilfritt Sverige för att se till att alla plastförpackningar i butikerna ska vara producerade i förnybar eller återvunnen plast till 2030. Förutom de rena miljövinsterna är tanken även att man på så sätt ska kunna få upp volymerna för sådan plast, så att den blir billigare – samt stimulera produktion av den i Sverige.
"Nu hoppas vi att regeringen delar våra ambitioner och hjälper oss att nå målet", säger Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel, som senare i vår ska försöka få regeringen att satsa på svensk råvara till biobaserad plast.

 

EU-besked för Simris Alg i oktober

Simris Alg kan förmodligen räkna med att få ett besked om EU-godkännande i oktober i år, ett år efter det ursprungligen angivna datumet. Tidigare i år fick företaget veta att beskedet skulle skjutas på framtiden, utan att få veta när, men nu har man fått ett informellt besked från EU-kommissionen.
"Det är oerhört glädjande för oss att vi klarat den avgörande etappen i den nya granskningsprocessen", säger Simris Algs vd och grundare Fredrika Gullfot.

Djurskyddskrav i upphandlingen kan skärpas

Det kan bli lag på att offentlig upphandling av livsmedel ska kräva att svenska djurskyddsregler följts av  producenten. Det säger civilminister Ardalan Shekarabi (S) till ATL. En sådan skärpning kan bli aktuell om den nya upphandlingslagen från förra året inte får tillräcklig effekt.
"Om vi anser att det blir nödvändigt kan det bli aktuellt med lagstiftning för att göra det obligatoriskt att ställa krav i enlighet med svensk djurskyddslagstiftning", säger Ardalan Shekarabi, men tillägger att man först måste avvakta utvecklingen som den är nu.

Rekord för norsk torsk

Norges export av torsk första kvartalet i år blev det bästa kvartalet någonsin, räknat på värde. Under perioden ökade värdet med fyra procent till 1,1 miljarder NOK. Räknat på volym rör det sig dock om en liten nedgång, enligt Norges Sjømatråd.
Främst är det efterfrågan från Portugal och Spanien som drivit på ökningen.

Minskad vinst för Sodiaal

Mejerikoncernen Sodiaal minskade nettovinsten för helåret till 16,7 miljoner EUR (24,0), efter att omsättningen stigit till 5,1 miljarder EUR (4,8).

Uppåt för Dalsspira

Dalsspira stod för branschens största uppgång på måndagen, och steg med 5,45 procent till 5:80 SEK. Norway Royal Salmon steg med 3,69 procent till 174:40 NOK, medan  Grieg Seafood steg med 3,23 procent till 78:30 NOK, och Atria steg med 2,36 procent till 13:00 EUR.
Optifreeze stod för dagens stora nedgång, med minus 5,16 procent till  14:70 SEK.
Stockholmsbörsens OMXS30-index hade på eftermiddagen ökat med 0,01 procent, Helsingfors OMXH25 hade minskat med 0,11 procent, Köpenhamns OMXC20 hade ökat med 0,50 procent, och Oslos OSEBX hade ökat med 0,19 procent.

Gomidda: Charmkurs

Minns ni 70- och 80-talets charmkurser, som alla skulle skickas till på den tiden? Möjligen kan det vara dags att damma av begreppet, tänker vi, när vi nås av meddelandet att Guillaume Rey fått sparken från jobbet som kypare på en restaurang i Vancouver i Kanada för att han var för ohyfsad.
Men så var det inte alls, hävdar han – han är fransman och betedde sig bara så som man brukar göra i hans hemland, rapporterar bland andra CBC.
Vi drar oss till minnes hur dussintals japanska turister varje år drabbas av det så kallade "Parissyndromet", när de bryter ihop inför hur ohyfsade fransmännen kan vara och måste forslas hem på japanska ambassadens bekostnad. Men Guillaume Rey klagar på diskriminering mot fransk kultur och tycker att avskedet är orättvist i största allmänhet.
Vilket får oss att även dra oss till minnes uttryck som "den som gräver en grop åt andra" och liknande.

---