|
|
|
|
NYHETSBREV FRÅN FOODWIRE 18/4, 2024 Mottagare: reader reader, subscriber |
HKScan ska nu börja exportera till Kina, efter att man fått ett joint venture med lokala företaget Zhejiang Qinglian på plats. Framförallt blir det fläskprodukter som ska exporteras, och då med en planerad volym om 3 000 ton under första året. Redan 2020 ska dock volymerna ha tredubblats. |
63 organisationer inom den svenska livsmedelsnäringen ska nu samarbeta för att ta reda på hur man ska locka mer arbetskraft och skapa nya jobb. Båda delarna kommer att krävas för att nå målen i den nationella livsmedelsstrategin, som ju både syftar till att öka svensk självförsörjning och öka exporten, och därför har nu en rad aktörer med pengar från Europeiska socialfonden startat ett projekt för att få rätsida på frågan. LRF och Arbetsförmedlingen leder det hela, och först och främst ska man göra en förstudie om saken.
|
Livsmedelsarbetareförbundet minskade medlemsantalet med 2,6 procent under 2017. Vid årsskiftet hade man lite drygt 28 600 medlemmar, men av dessa var knappt 4 000 pensionärer.
"Vi riskerar att bli ett genomströmningsförbund som HRF och Handels. Vi rekryterar många, men ännu fler lämnar oss", säger förbundsombudsmannen Anders Hernborg till Mål & Medel.
|
Carlsberg kan komma att säga upp 125 egna chaufförer när man nu planerar att lägga ut utkörningen på entreprenad. Livsmedelsarbetareförbundet har engagerat sig i frågan, och kopplat in en löntagarkonsult för att granska saken, skriver Mål & Medel.
|
Svenska foodtechföretaget EatGood vände till förlust om -1,8 miljoner SEK (0) under sista kvartalet. Omsättningen rasade samtidigt med 81 procent till 0,3 miljoner SEK.
|
En officiell definition av "matsvinn" krävs, för att man ska kunna komma tillrätta med problemet bättre. Det anser Svensk Dagligvaruhandel, som också vill se bättre mätmetoder och ett basår att mäta ifrån. Dessutom anser man att kunderna måste bli mer medvetna, till exempel genom att vilja köpa även ätbara livsmedel som bara råkar se annorlunda ut.
|
2025 ska Lantmännens produktion i Sverige och Norge vara helt fossilfri. 2030 ska det gälla hella Norden, och 2040 hela Europa. Det är företagets nya klimatmål, som man meddelar i sin senaste hållbarhetsrapport. Redan 2020 ska utsläppen ha minskat med 40 procent i de egna produktionsanläggningarna, räknat från 2015.
|
Felix utökar Felix Veggie-sortimentet med vegetarisk Pytt och enportionsrätten Sweet Potato Lentil Bow.
|
Sveriges lantbruksuniversitets ( SLU) rektor Peter Högberg har begärt att få lämna sitt jobb till nästa årsskifte, ett år i förtid, på grund av privata skäl. Peter Högberg har varit rektor för SLU sedan 1 juli 2015.
|
EatGood rasade med hela 20.56 procent till 3:40 SEK efter sin svaga årsrapport. Simris Alg tillhörde också förlorarna, med minus 4,61 procent till 10:35 SEK, medan bland andra Grieg Seafood föll med 3,50 procent till 68:85 NOK, Lerøy Seafood föll med 3,48 procent till 46:10 NOK, och Sjöstrand Coffee föll med 3,33 procent till 1:16 SEK.
HKScan steg samtidigt med 4,22 procent till 3:21 NOK, medan Rootfruit steg med 2,37 procent till 7:78 SEK.
Stockholmsbörsens OMXS30-index hade på eftermiddagen ökat med 0,03 procent, Helsingfors OMXH25 hade minskat med 0,63 procent, Köpenhamns OMXC20 hade minskat med 1,25 procent, och Oslos OSEBX hade minskat med 0,15 procent.
|
Ni har under denna rubrik kunnat följa kycklingkedjan KFC:s öden och äventyr i Storbritannien den senaste tiden,, där företagets nye transportör inte lyckats få fram tillräckligt ed kyckling, med påföljd att ett stort antal restauranger tvingats stänga tillfälligt. Nu kommer det rapporter om att en fabrik som säljer kyckling till KFC fått rea ut kyckling för 1 GBP per styck, efter att man fått 20 000 stycken i retur.
Dessa kom tillbaka från sagda transportföretag, oklart varför, men ska man tolka brittiska rapporter rätt, förefaller det som om transportföretaget inte kunnat leverera kycklingen eftersom restaurangerna hållit stängt – på grund av brist på kyckling, eller något i den stilen.
Det är möjligt att vi fått saken helt om bakfoten. Men om det är så som vi misstänker, så kan alltså kycklingkedjan inte sälja kyckling på grund av brist på kyckling, samtidigt som de som förser kycklingkedjan med kyckling får kycklingen i retur eftersom kycklingkedjan inte kan ta emot kycklingen då den håller stängt på grund av brist på kyckling.
Någonstans börjar det sannerligen mer likna kalkon.
|
|
|
|
|
|
|
