NYHETSBREV FRÅN FOODWIRE 18/4, 2024

Mottagare: reader reader, subscriber

---

Stockholmsslakt kan flytta till Skövde

Köttföretaget Ögrensgruppen kan komma att flytta sin styckning till Skövde, eftersom man måste lämna de nuvarande lokalerna i Slakthusområdet i Stockholm inom ett par år.
"Inga beslut är fattade utan vi tittar på olika lösningar. Vi har ju även tomt och fabrik i Gävle men en del av styckningen kommer att förläggas i Skövde, till exempel vad gäller grisstyckningen", säger ägaren Tommy Ögren till Land Lantbruk.
En flytt till Skövde skulle innebära att man måste bygga ut där, och öka personalstyrkan med nästan 50 procent. Samtidigt vill företaget ha kvar verksamhet nära Stockholm eftersom så många konsumenter bor där.

 

Facken rasar mot begränsad strejkrätt

Rätten att strejka kan komma att begränsas i lag. Arbetsmarknadsminister Ylva Johansson (S) har låtit utreda saken, efter den långdragna konflikten i Göteborgs hamn, eftersom hon anser att den konflikten visar att parterna "inte själva förmår lösa frågan om vilken organisation som ska teckna kollektivavtal", som hon uttrycker det.
Men detta har fått Livs, Handels, och de andra fackförbunden inom LO (förutom IF Metall) att fullständigt gå i taket. En sådan lag hotar den svenska modellen, anser fackförbunden.
"Att ändra på konflikträtten för en enskild konfliktåtgärd är inte rimligt. I synnerhet om den rätten inskränks och förändrar maktbalansen mellan arbetstagare och arbetsgivare", säger Handels avtalssekreterare Per Bardh till Handelsnytt.
Utredningen ska vara klar den 31 maj.

Bekämpningsmedel i flera matvaror – men i små halter

Sju av 15 testade importerade livsmedel som testats av Eurofins livsmedelslaboratorium i Lidköping, i SVT:s och Testfaktas regi, har visat sig innehålla spår av det omstridda bekämpningsmedlet glyfosat. I samtliga fall handlar det dock om halter som ligger under gränsvärdena.
Svensk användning av glyfosat är mycket mer reglerad än i många andra länder, vilket tros vara förklaringen, och Livsmedelsverket försäkrar att livsmedlen inte är farliga att äta.
De livsmedel som innehöll spår av ämnet var Risentas röda och gröna linser (odlade i Kanada( Kellogs All Bran Bran Flakes, Nestlés Cheerios Multigrain, Wasa Knäckebröd Delikatess Sesam (ursprungsland Tyskland), Eldorados torkade kikärter (odlade i Argentina) samt Garant Bran Flakes.

Även Martin & Servera ska testa ellastbilar

Efter att bland annat konkurrenten Menigo förklarat att man ska testa att använda elhybridlastbilar för sina transporter, meddelar grossisten Martin & Servera att man tänker göra samma sak. Tillsammans med Älta Transportservice ska man testa leveranser med en elhybridbil i Stockholms innerstad, och om allt går väl ska man börja använda flera.

Paulig investerar i DJ-stjärnas kaffebolag

Paulig Group köper 51 procent av kaffeföretaget Mode Cold Brew, där bland andra den svenske DJ-stjärnan Tim "Avicii" Bergling sedan tidigare är ägare. Paulig kommer i och med detta att bli ny distributör åt företaget i Finland och Baltikum, samt under året även i Sverige, och ska även hjälpa till med produktutveckling och övrig utökning.
Köpesumman har inte uppgetts.

.

Comeback för ekologiska sockerbetor

13 år efter att Nordic Sugar slutade med ekologiska sockerbetor i Sverige är det nu dags för företaget att börja med sådana igen. Den gången ansågs lönsamheten för låg, men nu ökar efterfrågan på ekologiskt såpass mycket att företaget bytt fot. "Vi går ut i mindre skala för att både vi och odlarna ska få prova och lära sig mer hur odlingen fungerar. Det var trots allt rätt länge sedan vi odlade ekologiska betor här och vi vill gärna lyckas", säger Anders Rydén, chef på Agri Center, Nordic Sugar, till ATL.
Odlarna kommer att få omkring tre gånger så mycket betalt för ekologiska betor som för konventionella.

Chokladbollar med bara en fjärdedel så mycket socker

"Gille Sportbollar" är namnet på de nya chokladbollarna från Continental Bakeries North Europe (fd Gillebagaren), i vilka man minskat sockerhalten med 75 procent. Företaget har noterat att kunderna nu allt oftare helt enkelt bakar sina egna chokladbollar för att få nyttigare sådana, och nu vill man locka dessa tillbaka.

Svenskt Kött lanserar antibiotikaskola

"Antibiotikaskolan" är namnet på Svenskt Kötts nya satsning för att öka svenska skolungdomars kunskaper om antibiotikaresistens. Det sker med hjälp av ett studiematerial som elever på högstadiet och gymnasiet kan använda, och som finns på organisationens sajt.

Rootfruit ska stå stadigt på hyllan

Rootfruit lanserar nya kartonger för sina chips, som ska stå bättre på butikshyllorna. På så sätt ska fler produkter få plats, samtidigt som företaget minskar sin klimatpåverkan.

Specialwhiskey från Mackmyra

Mackmyra lanserar en specialutgåva, single malt-whiskeyn Svensk Rök/Amerikansk Ek, som bland annat smaksatts med malt med svensk torv- och enrisrök.

Coop återkallar majs

Coop återkallar ett parti frysta majskorn efter att man upptäckt listeria i det.

Eatgood steg

Eatgood blev branschens största börsvinnare på tisdagen, med plus 9,69 procent till 4:19 SEK. Kopparbergs steg med 5,95 procent till 188:80 SEK, medan Rootfruit steg med 4,41 procent till 7:10 SEK, Dalsspira steg med 4,00 procent till 6:50 SEK, Skåne-Möllan steg med 3,50 procent till 414:00 SEK, Kotipizza steg med 2,56 procent till 14:00 EUR, Midsona B steg med 2,67 procent till 61:60 SEK, Swedish Match steg med 2,11 procent till 338:20 SEK, Bakkafrost steg med  2.10 procent till 320:60 NOK, och Austevoll steg med 2,05 procent till 64:70 NOK.
Sjöstrand Coffee föll samtidigt med 9.09 procent till 1:0 SEK, medan Peckas Naturodlingar föll med 3,40 procent, Simris Alg föll med 3,28 procent till 11:80 SEK, Optifreeze föll med 3,02 procent till 22:50 SEK, och Umida föll med 2,78 procent till 4:90 SEK.
Stockholmsbörsens OMXS30-index hade på eftermiddagen ökat med 0,50 procent, Helsingfors OMXH25 hade minskat med 0,01 procent, Köpenhamns OMXC20 hade ökat med 0,24 procent, och Oslos OSEBX hade minskat med 0,08 procent.

Gomidda: Tänder inte längre på läsk

Ni vet den där gamla skrönan om personen som la en barntand i ett glas välkänd amerikansk läskedryck, bara för att finna att den sedan löstes upp? Den vandringssägnen har bevisats vara osann, men däremot får man verkligen tandskador om man envisas med att dricka sex liter läsk om dagen.
Detta drabbade 32-årige irländaren Michael Sheridan, vars tänder mer eller mindre helt ruttnade sönder på grund av hans läskberoende. Det gick så långt att han i tio år levde på yoghurt, Weetabixflingor och soppa – förutom läsken då – eftersom han fick så ont i sina svarta, söndriga tänder varje gång han försökte tugga något hårdare, och gå till tandläkaren hade han helt enkelt inte råd med.
Plus, då, att han inte ville höra att han måste sluta dricka läsk.
Till slut blev han dock bekant med en tandläkare, via deras gemensamma intresse för vattenpolo, och denne förbarmade sig och genomförde en helrenovering av Michael Sheridans garnityr gratis – något som annars hade kostat 50 000 EUR, rapporterar Daily Mirror. 27 utdragna tänder och en ny uppsättning skinande vita löständer senare ska han nu börja gå i terapi och kostrådgivning för att få ordning på sina matvanor – men läsken låter han numera bli helt på eget initiativ.

---