|
|
|
|
NYHETSBREV FRÅN FOODWIRE 19/4, 2024 Mottagare: reader reader, subscriber |
Ikea Foods sätter nu press på sina leverantörer för att bli mer hållbara. Det sker bland annat genom nya krav kopplade till djurvälfärd, folkhälsa och miljöpåverkan på gårdarna, för att främja hållbart lantbruk.
Första resultatet bli en mer hållbar kyckling, Better Chicken, där slaktkycklingarna föds upp på ett sätt som ger bättre välfärd för djuren, och kraven kommer att införas stegvis från 2020. Fem år senare ska alla livsmedel från djur som kedjan serverar på sina 400 varuhus i 49 länder vara producerade enligt de nya kraven. |
Det blir ingen börsnotering för Dole Foods som alternativ till att bli uppköpt av belgiska Greenyard. Dole meddelar nu att man skrinlägger planerna på en börsnotering, bara dagar efter att affären med Greenyard blåsts av. Dole har valt att inte kommentera varför man inte går vidare med börsplanerna.
|
Svenska Purity Vodka har nu börjat säljas i USA. Den kommer att finnas i utvalda spritbutiker över hela landet, och marknadsför sig bland annat med att den är ekologisk, glutenfri – samt destillerad 34 gånger.
|
Matkasse- och frukt- och gröntlådeföretaget Årstiderna expanderar nu till bland annat Västerås, Eskilstuna, Södertälje, Borås och Halmstad. Det sker efter att man haft en god tillväxt för sina matkassar, inte minst den nya veganska matkassen, som man ser passar bra i den växande debatten om köttätande.
|
Svenska restauranger ökade sin försäljningsvolym med 5,5 procent i november jämfört med samma månad året innan. Det visar nya siffror från Statistiska Centralbyrån (SCB). Räknat i löpande priser var ökningen hela 9,1 procent. I branschen manar man dock till försiktighet eftersom de goda siffrorna följer på en period med dåliga, rapporterar Direkt.
|
BioGaia planerar att lansera sina tuggtabletter med Lactobacillus reuteri Protectis och D-vitamin i Sverige. Det sker genom partnern Medhouse. Tabletterna kommer inom kort att finnas tillgängliga på utvalda apotekskedjor.
|
Nya svenska whiskyfonden The Single Malt Fund ska noteras på börsen NGM (Nordic Growth Market). Det blir den första sådana noteringen i världen – samtidigt som fonden själv är den första i sitt slag i världen.
Affärsidén är att köpa och sälja ovanlig och exklusiv whisky, för att på så sätt tjäna pengar åt dem som investerar i fonden, och enligt fonden själv har detta börjat löna sig ordentligt på senare år.
|
Sjöstrand Coffee gjorde på torsdagen en av de kraftigaste rusningarna i branschen på börsen på senare år, och sköt i höjden med hela 32,54 procent till 2:24 SEK. Näst största ökningen stod BioGaia för med plus 1,39 procent till 328:50 SEK, medan Scandi Standard ökade med 1,07 procent till 66:40 SEK.
Norway Royal Salmon föll samtidigt med 4,74 procent till 132:60 NOK, medan Kopparbergs föll med 2,15 procent till 163:60 SEK, och Marine Harvestföll med 2,12 procent till 136:15 SEK.
Stockholmsbörsens OMXS30-index hade på eftermiddagen minskat med 0,18 procent, Helsingfors OMXH25 hade minskat med 0,33 procent, Köpenhamns OMXC20 hade minskat med 0,88 procent, och Oslos OSEBX hade minskat med 0,19 procent.
|
En och annan av er har säkert noterat att det där med vegetariskt och veganskt verkligen blivit "sista skriket", som man sa förr, inom livsmedelsvärlden. En och annan av er har dessutom hängt på den trenden med olika produkter.
Men brittiska kedjan Marks & Spencer gick på en mina, när man försökte dra alltför stora växlar på detta, genom att lansera det man kallade "blomkålsstek". I ett sånt där inplastat kött-tråg, som man normalt brukar köpa vanliga stekar uti, har man en tid kunnat köpa en "blomkålsstek" för 2:00 GBP.
Alltså en helt vanlig skiva blomkål!
Svept i plast och upplagd på någon slags lit de parade, visserligen. Men lik förbaskat en enda ynklig skiva blomkål!
Kunderna har på diverse sociala media påpekat inte bara det tramsiga i tilltaget, utan också att man kan köpa ett helt gripande blomkålshuvud för 0:69 GBP, och "slakta" själv.
"Det är inte en 'blomkålsstek', det är en idiotdetektor!" twittrar en, medan andra framhåller att man sannerligen får mycket plast för pengarna.
"Vi fick det inte rätt", säger kedjan till Sky News, vilket väl är en underdrift i världsklass, och lovar att sluta upp med dumheterna – men bara när de nuvarande "stekarna" sålt slut.
Tja, då får de förmodligen vänta.
|
|
|
|
|
|
|
