|
|
|
|
NYHETSBREV FRÅN FOODWIRE 18/4, 2024 Mottagare: reader reader, subscriber |
Svenska fågelköttskoncernen Scandi Standard ökade sin vinst före skatt för andra kvartalet till 53,1 miljoner SEK (49,9). Siffran räddades dock av minskade finansiella kostnader, medan rörelseresultatet drogs ner till 62,2 miljoner SEK (74,3) främst på grund av utbrotten av fågelinfluensa i Sverige och Danmark. Där flaggar företaget för att det kan komma att bli fortsatt påverkan ytterligare en tid.
Omsättningen steg till 1,62 miljarder SEK (1,50). |
Originalbagarn kommer att fördubbla sin produktion efter att ha förnyat ett avtal med en stor butikskedja, som man ska baka egenmärkesvaror till. Namnet på butikskedjan har inte uppgetts "av avtalsmässiga skäl", men det ska handla om en kedja med fler än 1 000 butiker.
Totalt ska Originalbagarn nu baka fem olika produkter för kedjan, vilket innebär 700 000 bröd om året, skriver Food Supply. Hur mycket avtalet är värt i pengar har inte uppgetts.
|
Användningen av platskassar har minskat kraftigt i handeln som helhet, tre månader efter att den nya lagen kom som kräver att butikerna ska låta kunderna välja om de vill ha några. Men effekten är ganska liten i dagligvaruhandeln: på Coop har antalet plastkassar till exempel minskat med fem procent, jämfört med en minskning om uppemot 70 procent inom klädhandeln. Enligt Svensk Handel kan det bero på att plastkassar redan kostar pengar i matbutikerna.
|
Sverige har världens femte högsta köttpriser, enligt 2017 Meat Price Index, publicerat av den europeiska marknadsplatsen Caterwings. Priserna dras främst upp av priserna på kycklingbröst, som i Sverige är de näst högsta i världen.
|
Nyhléns Hugosons återkallar ett parti vegetarisk lasagne, som av misstag märkts som vegetariska biffar. Därmed kan produkterna innehålla ämnen som kan vara farliga för allergiker, rapporterar Food Monitor.
|
Tre män på en gård i Kronobergs län åtalas för att ha låtit 280 ungdjur svälta. Flera av djuren vägde mindre än hälften av vad de borde, visade en oanmäld inspektion tidigare i år, och drygt 100 av djuren fick avlivas, medan 250 fick slaktas eller säljas. Männen åtalas för djurplågeri, rapporterar TT.
|
Nestlé, Unilever, Dole och Tyson Foods ska börja samarbeta i ett konsortium med IBM om att tillämpa den så kallade blockkedjetekniken i livsmedelskedjan. Företagen ska tillsammans ta reda på exakt var den nya tekniken kan användas som bäst.
Blockkedjetekniken är hämtad från den digitala valutan Bitcoin, och handlar om att skapa en säker spårbarhetskedja utspridd på många olika datorer. En längre Foodwireartikel från i höstas, som beskriver tekniken närmare, hittar du på http://foodwire.com/handel/digital-valutateknik-kan-revolutionera-livsmedelssakerhet.html
|
Sjöstrand Coffee steg med 7,88 procent till 2:19 SEK – och var ett av få bolag i branschen som alls rörde sig nämnvärt. Rootfruit steg med 6,00 procent till 7:95 SEK, Royal Unibrew steg med 3,27 procent till 338:00 DKK, och Norway Royal Salmon steg med 2,22 procent till 161:50 NOK, medan det på minussidan faktiskt inte fanns några större rörelser
Stockholmsbörsens OMXS30-index hade på eftermiddagen minskat med 0,20 procent, Köpenhamns OMXC20CAP hade minskat med 0,68 procent, Helsingfors OMXH25 hade minskat med 0,03 procent, och Oslos OSEBX hade minskat med 0,19 procent.
|
"En hamburgare utan allt" är en beställning som, när den läggs av personen framför en i kön, framkallar en särskild sorts konvulsioner på de stressade kunderna bakom vederbörande. Men då brukar det inte vara så utan ALLT som en brittisk tonåring upptäckt att man kan beställa – men fortfarande måste betala för.
Låter det obegripligt? Lugn.
Boven i dramat är de nya självbetjäningsdatorerna, som ju börjar dyka upp även i Sverige. Där kan man ju plocka bort de varor man inte vill ha – men när sjuttonåriga Ari från East Anglia testade, så gick det att ta saken längre än McDonald's hade tänkt sig.
Hon beställde nämligen en cheesburgare för 0:99 GBP, och valde sedan i tur och ordning bort löken, ketchupen , grönsakerna... och sedan även osten, brödet, och till och med köttet. Kvar blev så en ostburgare utan vare sig ost eller burgare, men den skulle ändå kosta 0:99 GBP.
"Jag har just spenderat 99 pence på ingenting från McDonald's", skriver hon på Twitter, tillsammans med bildbevis, enligt Daily Mirror.
Kedjan har ännu inte kommenterat hur man kan ta betalt för en hamburgare utan hamburgare, men det kanske är påsen som kostar.
|
|
|
|
|
|
|
