|
|
|
|
NYHETSBREV FRÅN FOODWIRE 25/4, 2024 Mottagare: reader reader, subscriber |
Spår av kemiska stridsmedel har hittats i fisk och skaldjur på västkusten. Det handlar om två former av det giftiga ämnet diphenylchlorarsine som konstaterats vid undersökningar vid Måseskärsvraken, som härstammar från andra världskriget. Enligt Havs- och vattenmyndigheten (HaV) kan det även finnas senapsgas i området, och även om platsen är märkt på sjökort som olämpligt för fiske, vet man att det trålas mycket där ändå.
"Det är allvarligt att vi hittat kemiska stridsmedel i fisk och skaldjur och i ett område där vi vet att det både pågår ett intensivt yrkes- och fritidsfiske. Vid trålning rörs även bottensediment upp som kan sprida de giftiga ämnena vidare. Vi ser gärna att det införs ett fiskeförbud i området vid Måseskär och vid andra dumpningsområden, men det är fråga som Sverige inte själv råder över", säger Christer Larsson, utredare på enheten för havsplanering och maritima frågor på HaV.
"De funna halterna är inte farliga, men ämnena ska inte finnas i maten och fynden stödjer rekommendationen att inte fiska i området. Det är också viktigt att fortsätta undersöka vilka ämnen som finns i fisk och skaldjur i området, säger Salomon Sand", toxikolog på Livsmedelsverket. |
Köttföretaget Nyhléns Hugosons blir ny huvudleverantör av fläsk- och nötkött till samtliga 113 Coop-butiker i Norrland.
"Det skapar bra förutsättningar för en långsiktig och större efterfrågan på lokalproducerade köttprodukter, vilket är positivt för de norrländska köttbönder som vi samarbetar med", säger Johan Sjöblom, försäljningschef på Nyhléns Hugosons.
Värdet på avtalet har inte uppgetts. |
Arla Foods ska investera 15 miljoner SEK i mejeriet i Kvibille. Det sker för att möta den ökande efterfrågan på lagrad ädelost, som de senaste året varit större än vad mejeriet kunna leverera. Nu räknar man med att kunna öka tillverkningskapaciteten med 30 procent.
|
Nio procent av ungdomarna i Sverige ser sig som vegetarianer, en kraftig ökning från 2009, då siffran var tre procent. Det visar en ny undersökning från Ungdomsbarometern, där 15 994 ungdomar mellan 15-24 år deltog. Bland tjejerna är siffran 13 procent, och nästan en fjärdedel av de tillfrågade ungdomarna äter vegetariskt ibland. Hänsyn till miljön, djuren och den egna hälsan uppges som skäl.
|
Mat får inte kallas vegetarisk om den innehåller kött och ägg. Det är innebörden i en serie fällningar hos Reklamombudsmannens opinionsnämnd (RON). Lidl, Max och Orkla Foods fälls för att ha kallat olika vegetariska rätter och satsningar "vegetariska", trots att ägg och mjölk ingick, vilket på det stora hela strider mot Livsmedelsverkets vägledning.
"Marknadsföringen strider därmed mot artikel 5 i Internationella Handelskammarens regler för reklam och marknadskommunikation", säger RON.
|
Coca-Cola lanserar Coca-Cola zero sugar i Sverige – en läsk som inte innehåller socker, trots att namnet både kan utläsas som att den innehåller "noll socker", eller att det rör sig om en sockrad variant av Cola Zero. Företaget självt menar dock att namnet är ett sätt att göra det tydligare att Cola Zero inte innehåller socker.
"Vi såg i undersöknigar att endast fem av tio svenskar visste att Coca-Cola zero inte innehöll något socker. Det nya namnet - Coca-Cola zero sugar - kommer att göra detta ännu tydligare", säger Olivia Enquist, marknadschef för Coca-Cola.
|
Orkla Foods lanserar godisvarumärket Panda i Sverige, ett varumärke som funnits i 90 år. Till en början kommer fyra Panda-produkter med söt lakrits.
|
Norska mejerikoncernen Tine ökade sin vinst före skatt för helåret till 1,86 miljarder NOK (1,56), efter att omsättningen stigit till 22,57 miljarder NOK (22,20).
|
Fiskbranschen i Norge rasade en hel del på onsdagen. Marine Harvest föll med 4,87 procent till 144:60 NOK, medan SalMar föll med 4,76 procent till 224:30 NOK, Grieg Seafood föll med 3,59 procent till 68:45 NOK, Austevoll föll med 3,27 procent till 74:00 NOK, och Bakkafrost föll med 2,22 procent till 312:90 NOK.
Men även Midsona A föll, med 4,70 procent till 71:00 SEK, Atrla A föll med 3,85 procent till 11:48 EUR, och Dalsspira föll med 4,04 procent till 10:70 SEK.
Rootfruit steg med 6,45 procent till 8:25 SEK, medan Simris Alg steg med 2,50 procent till 16:40 SEK, och Mackmyra steg med 2,10 procent till 9:70 SEK.
Stockholmsbörsens OMXS30-index hade på eftermiddagen ökat med 0,27 procent, Köpenhamns OMXC20CAP hade ökat med 0,26 procent, Helsingfors OMXH25 hade ökat med 0,60 procent, och Oslos OSEBX hade minskat med 0,96 procent.
|
Alla Hjärtans Dag, var det igår, ja. Även Dåliga Samvetets Stora Dag, att döma av de köer av bara män som rapporteras från blomsterhandlare på olika håll. Så om man driver en hamburgerkedja, får man vackert konstatera att det nog inte är dit som steen styrs, när romantiska middagar ska planeras.
Men skam den som ger sig. I Israel kom den lokala grenen (olyckligt ordval, kanske, låter "delen" bättre?) av Burger King på hur man skulle locka till sig paren. Man lanserade helt enkelt en leksakslåda, ni vet av samma typ som säljs hos konkurrenten McDonald's under namnet "Happy Meal" – men istället för leksak för barn låg bland burgare och frites däruti en leksak för vuxna.
Och då menar vi INTE något från Clas Ohlson, Jula eller Biltema, utan något som går att använda för att få fjong på samlivet i sänghalmen. Dessutom ingick, förutom två Whoppers och två frites, två stycken öl, skriver Daily Telegraph.
Alkohol sägs ju ha en befrämjande inverkan på åtminstone kvinnors drift. Men öl? En däst och ölrapande älskare? Vi tillåter oss en vis skepsis.
|
|
|
|
|
|
|
