|
|
NYHETSBREV FRÅN FOODWIRE 22/08, 2022
|
|
|
|
|
|
Paulig säkrar expansionsutrymme
|
Paulig har tecknat avtal med Landskrona kommun om att förvärva ytterligare 22.000 kvadratmeter mark i anslutning till sin befintliga tortillafabrik. Förvärvet görs för att möta en ökad efterfrågan på marknaden. Paulig får tillträde till marken i januari, och byggstart planeras till hösten 2023.
|
|
|
|
Greenpeace-stenblock stoppade trålning
|
Efter att Greenpeace i en aktion dumpade över 100 granitblock i två Natura 2000-områden i Kattegatt, har totalförbud mot trålning införts i områdena. Enligt tidningen Syre lever nu tumlare, och de hotade arterna pigghaj och småfläckig rödhaj i de skyddade områdena. Man har även hittat revbildande hästmusslor och Sveriges första kända bubbelrev i området.
|
|
|
|
Larmsignal för PFAS i svenska kräftor
|
När Testfakta testar färska och frysta svenska insjökräftor blir resultatet inte vackert: halterna av så kallade PFAS-kemikalier är betydligt högre än i de importerade. Halterna varierar mellan fabrikat, men enligt Testfakta skulle en 70-kilos person inte kunna äta mer än 3-5 kräftor innan man nått EFSA:s gränsvärde.
|
|
|
|
Oatly fokuserar på USA
|
Intresset i Europa planar ut, och nu kommer Oatly att fokusera på USA. Expansion i New Jersey ligger närmast, därefter kommer anläggningen i Landskrona att byggas ut och därefter öppnar bolaget sin fabrik i Peterbroough i Storbritannien.
|
|
|
|
Lindt lanserar e-handel
|
Chokadlgiganten Lindt lanserar egen e-handel. Från och med torsdag kan konsumenter över hela Sverige beställa bolagets produkter online i Lindts egen webbshop.
|
|
|
|
Strejk på AB InBev
|
För andra gången under 2022 har medarbetarna på Anheuser-Busch InBevs anläggning i brittiska Samlesbury beslutat att inleda strejkåtgärder. I maj lämnade 225 arbetare anläggningen i protest mot uteblivna lönehöjningar, och idag var det 275 av de anställda som lämnade i en strejk som kommer att pågå fram till 29 augusti.
|
|
|
|
Vetepriser tvingar Pizza Hut göra rispizza
|
Stigande vetepriser tvingar Pizza Hut i Japan att testa nya metoder, och nu ska bolaget börja göra ett urval av minipizzor med ris som degbas. Enligt Bloomberg lanseras de risbaserade pizzorna idag, 22 augusti.
|
|
|
|
Gomidda: Smaken av kärlek
|
Varför är kärleken röd, frågade sig Kikki Danielsson en gång i tiden. Och de sjungande systrarna Lili & Sussie följde upp med att formulera om frågan: What's the color of love?
|
Men vad smakar kärleken? Det kan man verkligen fråga sig, och hur kan man ta reda på det? 2022 blir svaret självklart: man tar reda på det med hjälp av artificiell intelligens. Det är i alla fall planen för chilenska NotCo, som redan tidigare vållat stor uppmärksamhet för växtbaserade produkter som till exempel NotMilk och NotChicken.
|
Nyckeln är bolagets egna artificiella intelligens som går under namnet Giuseppe, som använder modern teknologi och artificiell intelligens för att skapa produkter som påminner om de som kommer från djurriket.
|
Frågan är vad en produkt som smakar kärlek kan komma att heta? Om man följer spåren från tidigare lanseringar, så borde det bli… NotLove? Men det känns lite knivigt ur varumärkessynpunkt, kanske.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
